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2013-8-23 17:38 上传




Q1:什麽是天然酵母?m88asia


A:酵母是一种单细胞类的有核真菌,其在分解消化醣类(葡萄糖、果糖、淀粉)时,会让麵糰膨胀并且带有香味,还能够增强麵筋的筋性、美化麵包口感(嚼劲),而这个分解过程就是所谓的「发酵」。


烘焙所使用的酵母分为「天然酵母」和「商业酵母」, 人生就是为了找寻爱的过程, 拍摄时间:2012-05-10
拍摄地点:垦丁
想对亲人说的话 : 我的小Q 要乖乖长大
作品成果:

「口袋这麽大, 图文完整版: blog/post/41715397

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